تشيكن استرجنوف
المقادير
- 3 شريحة صدور دجاج
- 5 فص ثوم
- 2 كوب شرائح بصل أبيض
- 0.5 كوب كاجو ني
- 11966654077 كوب 1 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- 2 كوب كريمة
- 1 ملعقة نشا
- 0.5 كوب لبن
- 2 كوب مشروم (طازج)
- رشّة جوزة الطيب
- 2 كوب شرائح فلفل أخضر
- زبدة
- ارز ابيض
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل في الزبدة ثم تضاف شرائح الدجاج
-
2
تشوح جيدا ثم يضاف قليل من المرقة
-
3
ثم يضاف الفلفل الأخضر والمشروم الشرائح
-
4
ثم يتبل الخليط جيدا بالملح والفلفل وجوز الطيب
-
5
ثم يترك حتى تمام النضج ثم يضاف الكريمة اللباني وخليط الكاجو
-
6
يطحن الكاجو مع المرقة ثم يضاف إلى الدجاج ويقلبوا جيدا حتى تمتزج المكونات وتقدم مع الأرز الأبيض