ترياكى ستيك
المقادير
- 6 شريحة 2 يك
- 0.33 كوب صوص ترياكى
- 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر شرائح
- ملعقة كبيرة عسل
- ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل أرز
- ملعقة كبيرة جنزبيل فريش (مبشور)
- ملعقة صغيرة زيت سمسم
- فص ثوم (مفروم)
- 0.5 كوب شرائح أناناس
- 0.25 كوب شرائح طماطم أو فلفل أحمر (حلو)
- ملح
- فلفل
- زيت
خطوات التحضير
-
1
تبلي الستيك بالعسل و الجنزبيل مع البصل الاخضر و زيت السمسم
-
2
ضيفى الليمون و الملح والفلفل مع الثوم و يفضل اذا ترك فى التتبيلة أطول فترة
-
3
سخني الجريل على درجة حرارة متوسطة ويشوى الستيك مع إضافة القليل من التتبيلة أثناء الطهى
-
4
فى هذه الأثناء قومى بدهن الأناناس و الطماطم أو الفلفل بالزيت ثم شوحيهم
-
5
تغطى وتترك لمدة 3 الى 4 دقائق ثم ترفع و تقدم مع الستيك بالهنا
