طريقة عمل تارت المشروم

تارت المشروم

المقادير

• 2 كوب مشروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 4 فص ثوم
• 2 حبة بصل
• ملح وفلفل
• 1 ملعقة سماق
• 1 ملعقة بهارات
• 6 عجينة باف باري
• 2 بيضة
• 0.5 كوب لبن
• 0.5 كوب كريمة
• 1 كوب جبنة موتزاريلا
• 1 كوب جبنة شيدر

خطوات التحضير

• 1

  يشوح الثوم والبصل في الزيت ويقلب جيدا

• 2

  يضاف المشروم والسماق ويشوحان جيدا

• 3

  تضاف السبانخ وتشوح حتى يقل حجمها

• 4

  تفرد العجينة وتوضع في صينية التارت ثم تضاف حشوة المشروم والسبانخ

• 5

  يخلط البيض مع الكريمة واللبن ويقلبوا جيدا

• 6

  يضاف الخليط على وجه صينية التارت ثم يضاف خليط الخبن وتدخل الفرن حتى تمام النضج