الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طاجين مقفول

طريقة عمل طاجين مقفول

Name: طريقة عمل طاجين مقفول
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: كيلو لحمة موزة; 5 بصلة حلقات; بصلة مفرومة; 4 ثمرة طماطم حلقات; 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 5 ملعقة كبيرة عسل; ملح حسب الرغبة; 2 عود قرفة; زعفران مذاب في نصف كوب ماء; نصف ملعقة صغيرة كركم; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة كبيرة قرفة ناعمة; ملعقة صغيرة زنجبيل; خبز فرنساوى للتقديم

منذ سنتين 258 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طاجين مقفول

المقادير

كيلو لحمة موزة
5 بصلة حلقات
بصلة (مفروم)
4 ثمرة طماطم حلقات
6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
5 ملعقة كبيرة عسل
ملح (حسب الذوق)
2 عود قرفة
0.5 كوب زعفران مذاب في ماء
0.5 ملعقة صغيرة كركم
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة قرفة (ناعم)
ملعقة صغيرة زنجبيل
خبز فرنساوى للتقديم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يشوح البصل المفروم في الزيت على النار
2
تضاف قطع اللحمة والزنجبيل والكركم والزعفران المذاب في الماء
3
يضاف العسل الأبيض ويقلب كل الخليط ويترك على النار لمدة 10 دقائق
4
ترص شرائح البصل على الوجه وشرائح الطماطم
5
يترك الخليط على النار حتى تمام النضج لمدة حوالى 40 دقيقة
6
يضاف العسل على الوجه ويقدم

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجين مقفول؟

يستغرق تحضير طاجين مقفول حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات طاجين مقفول؟

تحتاج إلى 14 مكونات: كيلو لحمة موزة، 5 بصلة حلقات، بصلة مفرومة، 4 ثمرة طماطم حلقات، 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 5 ملعقة كبيرة عسل، ملح حسب الرغبة، 2 عود قرفة، زعفران مذاب في نصف كوب ماء، نصف ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة كبيرة قرفة ناعمة، ملعقة صغيرة زنجبيل، خبز فرنساوى للتقديم.

لكم شخص تكفي وصفة طاجين مقفول؟

تكفي الوصفة 2 فرد.