طاجن كاليماري

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي البصل مكعبات ثم ضعيها في طاسة بها زيت على النار ثم ضيفي الثوم المفروم

  • 2

    ضيفي كرات وكرفس مفروم ثم ضيفي صلصة طماطم ثم ضيفي الجزر المقطع مكعبات مع البسلة

  • 3

    قطعي البطاطس مكعبات وضيفيها الى الطاسة ثم افرمي الطماطم وضيفيها الى الطاسة

  • 4

    ضيفي قليل من الماء وقلبي جيدا ثم ضيفي ملح وفلفل

  • 5

    قطعي فلفل الوان مكعبات صغيرة وضيفيها الى الطاسة ثم ضيفي كزبرة خضراء مفرومة واتركيها لتغلي على النار

  • 6

    انقلي الخليط الى طاجن وادخليها فرن ساخن حتى يكمل نضجه ثم قدميه