طاجن فول بالبيض والبسطرمة

المقادير

  • فول مدمس var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="19";
  • بسطرمة
  • 5 بيضة
  • سمنه
  • بصل مفروم
  • ثوم مفروم
  • طماطم مبشورة
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البصل فى السمنة على النار ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود

  • 2

    ضيفى الثوم ثم أضيفى البسطرمة حتى تتشوح

  • 3

    ضيفى الطماطم المبشورة والملح والفلفل الأسود

  • 4

    ضيفى الفول وإتركى الخليط حتى الغليان صبى الخليط فى طاجن

  • 5

    أكسرى البيض عيون على وجه الطاجن ورشى الملح والفلفل الأسود

  • 6

    أدخلى الطاجن الفرن حتى النضج ثم قدميه