طاجن فول بالبيض والبسطرمة
المقادير
- فول مدمس var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="19";
- بسطرمة
- 5 بيضة
- سمنه
- بصل مفروم
- ثوم مفروم
- طماطم مبشورة
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
شوحى البصل فى السمنة على النار ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود
-
2
ضيفى الثوم ثم أضيفى البسطرمة حتى تتشوح
-
3
ضيفى الطماطم المبشورة والملح والفلفل الأسود
-
4
ضيفى الفول وإتركى الخليط حتى الغليان صبى الخليط فى طاجن
-
5
أكسرى البيض عيون على وجه الطاجن ورشى الملح والفلفل الأسود
-
6
أدخلى الطاجن الفرن حتى النضج ثم قدميه
