طريقة عمل سيخ شاورما اللحم
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سيخ شاورما اللحم
المقادير
-
1 كيلو
بفتيك
-
0.25 كيلو
لية شرائح
-
-
توابل للشاورما
-
2 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم)
-
6 ملعقة كبيرة
1 مردة
-
0.5 كوب
ماء بصل
(مفروم)
-
2 علبة
زبادى
-
1 ملعقة كبيرة
نعناع فريش
-
3 حبة
ان صحيح
-
3
ورق لورا
-
عصير برتقالة فريش
-
45
عصير 4 أو 5 ليمون
-
1
بصل قاورمة
-
-
طماطم برنواز
-
خبز كايزر
-
بقدونس
(مفروم)
-
-
1 كوب
طحينة
-
ماء
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم)
-
شطة
-
ملح
-
كمون
-
1 ملعقة صغيرة
خل
-
0.5
عصير ليمونة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلط جميع مكونات التتبيلة ثم يضاف لها اللحم، ويترك الخليط لمدة 3 ساعات قبل الاستخدام
-
2
نحضر السيخ فوق صينية الفرن ثم ترص قطع البفتيك بشكل هرمي بحيث يكون أعلى السيخ كبير وأسفله صغير، مع مراعاة إضافة طبقة من اللية بعد كل 5 قطع بفتيك تقريبا.
-
3
توضع أعلى السيخ بصلة صغيرة.
-
4
تزج بالفرن على 180 درجة لمدة من 30 إلى 45 دقيقة، ثم 5 دقائق تحت الشواية.
-
5
تخلط مكونات الطحينة جيدا.
-
6
تقدم الشاورما مع الخبز الكايزر وسلطة الطحينة والطماطم والبقدونس.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سيخ شاورما اللحم؟
يستغرق تحضير سيخ شاورما اللحم حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات سيخ شاورما اللحم؟
تحتاج إلى 24 مكونات: 1 كيلو كيلو بفتيك، ربع كيلو لية شرائح، توابل للشاورما، 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة مستردة، نصف كوب ماء بصل مفروم، 2 علبة زبادى، 1 ملعقة كبيرة نعناع فريش، 3 حبهان صحيح، 3 ورق لورا، عصير برتقالة فريش، عصير 4 أو 5 ليمون، 1 بصل قاورمة، طماطم برنواز، خبز كايزر، بقدونس مفروم، 1 كوب طحينة، ماء، 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، شطة، ملح، كمون، 1 ملعقة صغيرة خل، عصير ½ ليمونة.
لكم شخص تكفي وصفة سيخ شاورما اللحم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.