طريقة عمل سويسرول مارينج المانجو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يضرب بياض البيض ثم يضاف السكر والفانيليا مع الاستمرار بالضرب ثم يضاف النشا والخل

2. 2

   يدخل الفرن الموقد مسبقًا على درجة حرارة 200 لمدة 8 دقائق ثم تخفض الحرارة ل 160 لمدة 10 دقائق

3. 3

   يضرب الجبن الماسكاربوني مع ملعقة السكر البودرة

4. 4

   يقلب المارينج على ورق زبدة ثم يدهن الوجه السادة بالجبن الماسكاربوني ثم تضاف مكعبات المانجو واللوز ويلف الرول

5. 5

   يزين الوجه بالمانجو ونضع على الوجه سكر بودرة و يقدم