طريقة عمل سويسرول بحشوة الشيكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

2. 2

   ?اخفقي البيض مع السكر بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتكاثف المزيج ويصبح كريمياً.

3. 3

   اخلطي المكونات الجافة وأضيفيها مع الماء تدريجياً فوق المزيج في الخلاط.

4. 4

   اسكبي الخليط في صينية مستطيلة مغطاة بورق الزبدة واخبزيه من 10 إلى 12 دقيقة.

5. 5

   ?انثري ما تبقى من سكر البودرة على قطعة من ورق الزبدة.

6. 6

   أخرجي الكيك من الفرن واقلبيه على ورقة الزبدة ثم لفيه بواسطتها واتركيه يبرد جانباً.

7. 7

   لتحضير الكريمة: اخفقي الزبدة والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج خفيف.

8. 8

   أضيفي الشيكولاتة المذوبة واخلطي حتى تتجانس المكونات ويصبح لديك كريمة.

9. 9

   إفتحي الكيكة وادهني الكريمة على وجهها ثم لفيها من جديد.

10. 10

    للتزيين: مدي ما تبقى من الكريمة على السويسرول وزينيه برقائق الشيكولاتة.