طريقة عمل سوفليه الشيكولاتة بالبندق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.

2. 2

   ضعي صفار البيض في بولة و بياض البيض  في بولة أخرى.

3. 3

   إخلطي الشيكولاتة بالصفار جيدا.

4. 4

   إخفقي البياض جيدا.

5. 5

   ضعي 1/3 كمية البياض على مزيج الصفار و الشيكولاتة و قلبي ثم ضعي باقي كمية البياض و قلبي حتى تمام الإختلاط.

6. 6

   ضعي المزيج في بولة قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعيها في الفرن لمدة من 15-17 دقيقة ثم يقدم.