طريقة عمل سمك بالاعشاب

سمك بالاعشاب

المقادير

• سمك فيليه
• 6 4 عيش تو
• 1 كوب بقدونس (مفروم)
• 0.25 كوب بارميزان (مبشور)
• 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
• زيت ذرة
• ملح وفلفل
• ثوم (مفروم)
• كمون
• عصير ليمون
• 0.5 كوب شرائح ليمون
• فاصوليا وجزر وبطاطس سوتية

خطوات التحضير

• 1

  تخلطى التوست مع الكمون و ملح وفلفل مع قليل من الزيت و الثوم فى الكبة

• 2

  ضيفى بشر الليمون والبقدونس و الجبنة مع عصير الليمون و يخلطوا جيدا

• 3

  فىطاسة ضعى زيت و يتبل السمك بملح وفلفل و كمون و يشوح شريعا

• 4

  فى قالب الفرن رشى قليل من الزيت ثم رصى السمك و باقى التتبيلة و يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة و يقدم بالهنا مع شرائح الليمون

• 5

  للسوتيه فى طاسة ضعى الزيت ثم الخضروات و تشوح مع ملح وفلفل و كمون و بشر الليمون ثم تقدم مع السمك بالهنا