طريقة عمل سمبوسك بحشوات مختلفة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يفرك الدقيق والملح مع الزبدة ثم يضاف لها البيض وتعجن معا ثم يضاف الماء الدافئ أو الحليب بالتدريج ملعقتين وتعجن ثم ملعقتين وتعجن وهكذا حتى تنعم وتصبح لينة وغير ملتصقة باليد (( قد لا نستخدم كمية السائل كلها وقد تحتاج العجينة أكثر من ذلك تبعا لنوع الدقيق )) .

2. 2

   تترك لتستريح مدة 20 دقيقة ثم تقسم إلى قطع متساوية الحجم وتفرد كل قطعة على شكل دائرة وتحشى بالحشوة المفضلة .

3. 3

   تحمر فى زيت غزير .

أسئلة شائعة عن الوصفة