طريقة عمل سمبوسك بالبطاطس والثوم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسك بالبطاطس والثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 حبة بطاطس، ومقشرة ومهروسة (مسلوق)
- 1 كوب جبنة الكريم
- 360 جم لحم مقدد، إلى مكعبات صغيرة (مقطع)
- 1 حزمة بصل أخضر، إلى قطع صغيرة (مقطع)
- 1 حزمة ثوم معمر، طازجة إلى قطع صغيرة (مقطع)
- 0.25 حزمة بقدونس، إلى قطع صغيرة (مقطع)
- ملح وفلفل أسود، (حسب الذوق)
- 25 ورقة عجينة السمبوسك
خطوات التحضير
-
1
من المطبخ العربى نقدم لكم طريقة عمل السمبوسك بالبطاطس والثوم ، لعمل أروع طبق خليجى إتبعى الطريقة .
-
2
طريقة تحضير سمبوسك بالبطاطس والثوم:
-
3
لعمل الحشو:
-
4
يُحمر اللحم البقري المقدد في مقلاة، ثم تضاف البطاطس المهروسة. تُرفع المقلاة عن النار ويضاف جبنة الكريم والبصل الأخضر والبقدونس والثوم المعمر، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
-
5
توضع 1 ملعقة كبيرة حشو على طرف العجين ويُلف العجين على شكل مثلث.
-
6
تُلصق جوانب المثلث بواسطة دهان البيض المخفوق أو بعض الماء المخلوط بالدقيق.
-
7
عندما يحين وقت التقديم، يُحمر السمبوسك في زيت ساخن .
-
8
اقتراحات سمبوسك بالبطاطس والثوم:
-
9
ويُقدم ساخنة مباشرةً.
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع السمبوسك بالبطاطس والثوم، اختبر مهاراتك وجربها بنفسك! إذا كان لديك أي أسئلة أو نصائح خاصة بك، فتأكد من تركها في التعليقات أدناه.