طريقة عمل سلطة المغربية مع الفري المشوي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المغربية مع الفري المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير السلطة

خطوات التحضير

  • 1

    نبدأ أولا بتحضير التتبيلة للفري نخلط جميع البهارات مع رشة ملح ونضعهم بمطحنة الخضار ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس.

  • 2

    نضيف الثوم والكزبرة ونخلط حتى نحصل على معجون.

  • 3

    ننقل معجون البهارات الى وعاء ونضيف العسل وزيت الزيتون مع عصير الليمون.

  • 4

    نضع التتبيلة على الفري ونتركه مدة ليلة واحدة بالبراد او 4 ساعات على الاقل.

  • 5

    نسلق المغربية المجففه في ماء مغلي ومملح مع الزبدة اذا كانت المغربية طازجة تطبخ على البخار فقط وبعد ان تنضج نضع قليل من زيت الزيتون وتترك على طرف حتى تبرد.

  • 6

    نضيف الفلفل الحار مع البصل الأخضر الى المغربية والليمون المحزز وعصير الليمون.

  • 7

    نشوي الفري على الفحم او على الشواية لمدة 11 الى 13 دقيقة.

  • 8

    نضيف الأعشاب الى المغربية ونخلط ونعدل الطعم اذا كانت تحتاج الى القليل من الملح .

هذا كل ما يخص هذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع سلطة مغربية بالقلي المشوي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!