طريقة عمل سلطة المغربية مع الفري المشوي
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل سلطة المغربية مع الفري المشوي خطوة بخطوة بـ25 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
لتتبيلة الفري
(سمان)
-
0.25 ملعقة كبيرة
قرفة،
(مطحون)
-
0.5 ملعقة كبيرة
كمون
(ناعم)
-
3 حبة
هال
-
0.5 ملعقة صغيرة
سبع بهارات
-
0.25 ملعقة كبيرة
كركم
-
0.25 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
ملح اختياري
-
4 فص
ثوم
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل، أخضر مقشر وا
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
عسل
-
0.5 كوب
زيت زيتون
-
2 حبة
عصير ليمون
-
2 حبة
فري، منظف
- مقادير السلطة
-
125 جم
مغربيه
-
10 جم
زبدة
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 حبة
عصير ليمون
-
1 حبة
فلفل أحمر حار، الى مكعبات متوسطة الحجم
(مفروم)
-
1 حبة
بصل اخضر، الى شرائح رقيقة
(مفروم)
-
ليمونة الى حزوز بدون القشرة الداخلية والبذر
(مقشرة ومقطعة)
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس، ا
(مفروم ناعم)
-
0.5 ملعقة كبيرة
كزبرة، خضراء ا
(مفروم ناعم)
-
0.5 ملعقة كبيرة
نعناع، أخضر
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نبدأ أولا بتحضير التتبيلة للفري نخلط جميع البهارات مع رشة ملح ونضعهم بمطحنة الخضار ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس.
-
2
نضيف الثوم والكزبرة ونخلط حتى نحصل على معجون.
-
3
ننقل معجون البهارات الى وعاء ونضيف العسل وزيت الزيتون مع عصير الليمون.
-
4
نضع التتبيلة على الفري ونتركه مدة ليلة واحدة بالبراد او 4 ساعات على الاقل.
-
5
نسلق المغربية المجففه في ماء مغلي ومملح مع الزبدة اذا كانت المغربية طازجة تطبخ على البخار فقط وبعد ان تنضج نضع قليل من زيت الزيتون وتترك على طرف حتى تبرد.
-
6
نضيف الفلفل الحار مع البصل الأخضر الى المغربية والليمون المحزز وعصير الليمون.
-
7
نشوي الفري على الفحم او على الشواية لمدة 11 الى 13 دقيقة.
-
8
نضيف الأعشاب الى المغربية ونخلط ونعدل الطعم اذا كانت تحتاج الى القليل من الملح .
هذا كل ما يخص هذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع سلطة مغربية بالقلي المشوي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة المغربية مع الفري المشوي؟
يستغرق تحضير سلطة المغربية مع الفري المشوي حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة المغربية مع الفري المشوي؟
تحتاج إلى 25 مكونات: لتتبيلة الفري "سمان"، ¼ ملعقة كبيرة قرفة، مطحونة، ½ ملعقة كبيرة كمون ناعم، 3 حبة هال، ½ ملعقة صغيرة سبع بهارات، ¼ ملعقة كبيرة كركم، ¼ ملعقة صغيرة بابريكا، ملح اختياري، 4 فص ثوم، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل، أخضر مقشر ومفروم ناعما، 1 ملعقة كبيرة عسل، ½ كوب زيت زيتون، 2 حبة عصير ليمون، 2 حبة فري، منظف، مقادير السلطة، 125 جرام مغربيه، 10 جرام زبدة، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 حبة عصير ليمون، 1 حبة فلفل أحمر حار، مفرومة الى مكعبات متوسطة الحجم، 1 حبة بصل اخضر، مفرومة الى شرائح رقيقة، ليمونة مقشرة ومقطعة الى حزوز بدون القشرة الداخلية والبذر، 1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفرومة ناعما، ½ ملعقة كبيرة كزبرة، خضراء مفرومة ناعما، ½ ملعقة كبيرة نعناع، أخضر مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة المغربية مع الفري المشوي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.