طريقة عمل سلطة بطاطس بالفجل الأحمر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقشر البطاطس، وتقطع مكعبات، وتسلق بالطريقة التقليدية في ماء مضاف إليه الكاري.

2. 2

   تصفى البطاطس، وتوضع جانباً.

3. 3

   يغسل الفجل جيداً، ويقطع أرباع.

4. 4

   يغسل الخيار، ويقطع.

5. 5

   يوضع الشبت في طبق، ويضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون والخردل، ويخلط.

6. 6

   يتبل الخليط بالملح والكمون، ويقلب مرة أخرى.

7. 7

   يوضع البطاطس في بولة، ويضاف إليه الخيار والفجل.

8. 8

   يضاف إليه خليط الشبت، وتقلب جميع المكونات جيداً.

9. 9

   توضع في الطبق، وتقدم.