شيش كباب
المقادير
- مكعب شيش كباب
- طماطم شيري
- مشروم صغير
- مكعب فلفل الوان
- مكعب بصل احمر
- زيت ذرة
- ملح
- فلفل أسود
- عصير ليمون
- زعتر
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- عسل ابيض
- ماء بصل
- ثوم (مفروم)
- روزمارى
- اعواد خشبية
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الزيت مع ملح وفلفل و الزعتر و ماء البصل و الروزمارى
-
2
ضيفى عصير الليمون و العسل الابيض مع الثوم المفروم و يقلبوا جيدا
-
3
ضيفى صلصة الطماطم و استمرى فى التقليب ثم ضعى اللحم فى التتبيلة ويفضل تركها ساعتين قبل الطهي
-
4
ضعي قطع اللحم على الاعواد الخشبية مع البصل و الفلفل و الطماطم و المشروم
-
5
ادهنى الشواية بالزيت ثم ضعى الاسياخ عليها و اتركيها حتى تنضج من كل الاتجاهات
-
6
ادهنيها بباقى كمية التتبيلة اثناء الطهى ثم ترفع و تقدم بالهنا ساخنة
لا توجد تعليقات بعد.