شيش كباب
المقادير
- شيش كباب
- طماطم شيري
- مشروم
- فلفل الوان
- بصل احمر
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- عصير ليمون
- زعتر
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- عسل أبيض
- ماء بصل
- ثوم (مفروم)
- روزماري
خطوات التحضير
-
1
يخلط ماء البصل مع عصير الليمون و صلصة و الثوم مع الزعتر و الروزماري و زيت و العسل الابيض مع ملح وفلفل و يقلبوا جيدا
-
2
تتبل اللحمه فى الخليط و تترك على الاقل لمدة ساعتين قبل التسوية
-
3
توضع اللحمه مع الطماطم و المشروم و الفلفل و البصل على الاسياخ الخشبية و تشوى على الشواية
-
4
تترك على الشواية حتى تكتمل النضج تماما مع استمرار دهن اللاسياخ بالتتبيلة لدعم المذاق ثم تقدم ساخنه بالهنا
لا توجد تعليقات بعد.