شوصون بالدجاج من أشهى الوصفات التي يمكن تحضيرها كغداء أو عشاء سريع أو مقبلات إلى جانب طبقك الرئيسي عبارة عن فطائر هشة بحشوة مغذية وشهية من الدجاج والخضار .

المقادير

  • لتحضير العجينة:
  • 1 ½ كوب زيت
  • 2 كوب حليب
  • ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • رشة ملح
  • 1 بيضة
  • طحين حسب الحاجة
  • لتحضير الحشوة:
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • برش حبة كوسا
  • بصلة مفرومة
  • مكعبات صدر دجاج
  • شرائح فطر
  • برش حبة جزر
  • برش جبن
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة برش زنجبيل
  • 1 فص ثوم مهروس

خطوات التحضير