شوربة حمام بالخضار

المقادير

  • 2 حمامة مسلوقة مقطعة إلى أرباع
  • مكعبات جزر
  • مكعبات كوسة
  • قمح مسلوق نصف سلقة
  • بسلة
  • فاصوليا خضراء
  • طماطم
  • مرقة سلق الحمام
  • ملح وفلفل
  • بصل مفروم
  • كرات
  • كرفس
  • زعتر

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل مع الكرات والكرفس والزعتر

  • 2

    ثم يضاف الخضار ويشوحو جيدا ثم تضاف المرقة

  • 3

    يترك حتى يغلي ثم يضاف الحمام المسلوق ويتبل بالملح والفلفل

  • 4

    وتترك المكونات حتى تمتزج ثم تقدم ساخنة