شعرية بالكبد و القوانص
المقادير
- شعرية
- كبد
- قوانص
- بصل
- ثوم
- كرات
- طماطم
- خل
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تسلق القوانص في قليل من الماء مع الملح ويضاف الخل والكبدة وتترك لتغلي على النار
-
2
تحمر الشعرية في طاسة بها سمنة وزيت حتى تحمر
-
3
يفرم الكرات والثوم فى الكبة يضاف الى الشعرية
-
4
تقطع الكبد والقوانص المسلوقة ويوضع في طاسة على النار بها زيت مع بصل وكرات
-
5
تفرم الطماطم وتضاف الى الكبد والقوانص مع ملح وفلفل
-
6
تضاف الى الشعرية الكبد والقوانص و تترك على النار او يمكن ان ترفع فى طاجن و تدخل فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم تقدم بالهنا