طريقة عمل صدور دجاج بصوص الباربكيو

صدور دجاج بصوص الباربكيو في هذه الوصفة شهية وباسلوب سريع وسهل التحضير، حيث يمنح هذا النوع من الصوص الدجاج نكهة مضاعفة وغنية جدا.

المقادير

• 4 صدر دجاج
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• رشّة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 4 ملعقة كبيرة صوص باربكيو

خطوات التحضير

• 1

  نضع صدور الدجاج في وعاء ونضيف الملح والفلفل الأسود وملعقتين من صوص الباربكيو ونخلطها جيداً معاً ونتركها جانباً حتى تمتص النكهات .

• 2

  نضع الزيت في مقلاة غير لاصقة ونحميه جيداً .

• 3

  نضع صدور الدجاج في المقلاة على نار عالية إلى متوسطة لعشر دقاشق ونقلبها في منتصف المدة على الطرف الآخر (أو يمكن وضعها في شواية الساندوتش أو الغريل) .

• 4

  بعد أن تنضج نضيف ملعقتين من صوص الباربكيو ونحرك لدقيقة .

• 5

  نضع صدور الدجاج مع صوص الباربكيو في طبق التقديم إلى جانب الأرز أو لوحدها وبذلك تكون جاهزة للتقديم .