طريقة عمل صدور دجاج بصوص الباربكيو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع صدور الدجاج في وعاء ونضيف الملح والفلفل الأسود وملعقتين من صوص الباربكيو ونخلطها جيداً معاً ونتركها جانباً حتى تمتص النكهات .

2. 2

   نضع الزيت في مقلاة غير لاصقة ونحميه جيداً .

3. 3

   نضع صدور الدجاج في المقلاة على نار عالية إلى متوسطة لعشر دقاشق ونقلبها في منتصف المدة على الطرف الآخر (أو يمكن وضعها في شواية الساندوتش أو الغريل) .

4. 4

   بعد أن تنضج نضيف ملعقتين من صوص الباربكيو ونحرك لدقيقة .

5. 5

   نضع صدور الدجاج مع صوص الباربكيو في طبق التقديم إلى جانب الأرز أو لوحدها وبذلك تكون جاهزة للتقديم .