صدور دجاج بالفلفل المشوي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في طاسة على النار توضع الزبدة مع ملعقة زيت وتشوح صدور الدجاج

  • 2

    يوضع البصل مع المشروم في طاسة أخرى مع زبدة وزيت، ويشوح جيدا

  • 3

    في خلاط كهربائي يفرم الفلفل المشوي مع الطماطم المجففة وخليط البصل والمشروم المحمر ومكعب مرقة وريحان مفروم وقليل من الماء

  • 4

    يصب الخليط على الدجاج في الطاسة، وتضاف إليه الكريمة

  • 5

    تترك لتغلي مرة ثم تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض وتزين بالصنوبر