طريقة عمل سبونج كيك فاخر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افصلى البياض عن الصفار

2. 2

   ضعى البياض فى بوله والصفار فى بوله اخرى

3. 3

   اضربى البياض جيدا مع رشه ملح حتى يتماسك

4. 4

   اضربى الصفار مع السكر ثم ضيفى الفانيليا واضربى مره اخرى حتى يتماسك

5. 5

   ضعى الصفار على البياض واخلطيهم وضيفى لهم الزيت وقلبى بهدوء فى اتجاه من تحت لفوق

6. 6

   ثم ضعى الدقيق وقلبى جيدا

7. 7

   وضعيه فى قالب ويدخل الفرن لمده من 15 الى 20 دقيقه على درجه حراره 180 درجه

8. 8

   قسمى الكيك الى 3 طبقات واسقى طبقات الكيك بعصير البرتقال

9. 9

   ضعى الكريمة بين طبقات الكيك ثم ضعى على اخر طبقه وزينى بالفواكة