طريقة عمل ساندوتش الباذنجان المشوي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   رشي الملح فوق شرائح الباذنجان واتركيها تستريح لمدة 15 دقيقة. ربّتي عليها قليلاً وادهنيها بالقليل من زيت الزيتون.

2. 2

   حضري شواية البانيني ورتبي فيها شرائح الباذنجان بطبقة واحدة. واشويهم لمدة 3 دقائق حتى تنضج وتطهر عليها علامات شكل الشواية. أبعديها عن النار.

3. 3

   مددي شريحة من الخبز. واذا رغبت يمكنك دهن طبقة من صوص تختارينه. ضعي طبقة من شرائح الباذنجان ثم طبقة من الفليفلة أو البندورة المشوية، ورشي فوقهم الفلفل الأسود. وطبقة من الجبنة المبشورة ثم أطبقي فوقهم الشريحة الثانية من الخبز. ادهني طبقتي الخبز من الأعلى والأسفل بزيت الزينون واشويهم لمدة 5 دقائق او حتى يتحمصوا وتذوب الجبنة.

4. 4

   أخرجيهم من الشواية وقطعيهم إلى نصفين أو أثلاث، حسب حجم الخبز وفدميه الساندويش ساخناً.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل الباذنجان المشوي مع الزبادي

الباذنجان المشوي مع الزبادي ،انها من الذ طرق تحضير الباذنجان المشوي و اكثرها سولة و بساطة ، باستخدام خبز لوزين سكويرز الابيض ستكون طريقة التحضير اسهل و الشكل اجمل ايضاً . ما عليك سوى اخذ قطعتين من الخبز و وضع شرائح الباذنجان المشوي بينهما و تزينها بصلصة الذبادي للحصول على نكهة عالمية .