ريش بالمغربية
المقادير
- ريش ضاني
- بصل
- ثوم
- كزبرة خضراء
- طماطم
- جزر
- كرفس
- مغربية
- ديمي جلاس
- مرقة
- ريحان اخضر
- كمون
- كزبرة (ناعم)
- شطة
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
افرمى الطماطم مع الثوم و ملح وفلفل و تبلى بها الريش ثم شوحيها فى زيت من كل الجهات ثم ارفعيها
-
2
افرمى البصل ثم ضيفيه الى الطاسة و كذلك الكرفس و الجزر ثم ضيفى الريحان و الكزبرة والتوابل
-
3
ضيفى المرقة و المغربية و اتركيه على النار مع اضافة الشطة حسب الرغبة حتى تتجانس مع بعضها
-
4
ارفعى الطاجن فى الفرن و اتركيه حتى تنضج و قدميه بالهنا