طريقة عمل رومي بصوص البرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي البصل مكعبات صغيرة مع الثوم ثم ضعيهم في طاسة بها سمنة على النار

2. 2

   قشري البرتقال وقطعي القشر شرائح رفيعة ثم ضعيه ي الطاسة مع البصل

3. 3

   قطعي صدور الرومي وضيفيها ثم ضيفي السكر وقلبي

4. 4

   ذوبي الزعفران في قليل من عصير البرتقال وضيفيه مع ملح وفلفل ثم عصير البرتقال واتركيه حتى ينضج الرومي

5. 5

   قطعي البرتقال وضيفيه ثم ذوبي قليل من الدقيق في عصير البرتقال واضيفيه الى الطاسة واتركيه ليغلي ثم قدميه