رول الدجاج بالسبانخ
المقادير
- 0.5 كيلو صدور دجاج فيليه
- 1 ملعقه كبيرة خل تفاح
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
- 4 ملعقة كبيرة جبنة بيضاء
- 11966654077 كوب 1 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- زيت زيتون
- سبانخ
- كوسا حلقات
- بروكلي زهرات وسط
- مشروم
خطوات التحضير
-
1
تشوح الكوسا والمشروم وزهرات البروكلي بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود .
-
2
يخلط زيت الزيتون بخل التفاح وجبنة بيضاء وبهارات الدجاج وسكر وملح وفلفل أسود والسبانخ المفرومة.
-
3
تفرد صدور الدجاج وتحشى بخليط السبانخ وتلف رول وتغلق بخلة .
-
4
يشوح رول الدجاج فى الجريل مع زيت الزيتون
-
5
ثم تضاف مرقه على رول الدجاج
-
6
يترك رول الدجاج على النار حتى تمام الطهى
-
7
يزين طبق التحضير بأوراق السبانخ
-
8
يوضع الخضار المشوي
-
9
ثم يوضع رول الدجاج فى طبق التقديم
-
10
يقدم ساخنا"
