طريقة عمل رول البط

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي التين المفروم مع البقدونس والكسكسي والزنجبيل و البهارات

2. 2

   احشي شرائح لحم البط بالخليط واستخدمي ورق المونيوم للف الرول واحكام غلقها

3. 3

   اسلقيها في ماء مغلي مع الحبهان وورق اللورا والجزر والبصل والكرفس

4. 4

   ثم اخرجيها من الماء وشوحيها في قليل من الزيت

5. 5

   مكان الرول ضعي قليل من الدقيق واللبن لعمل صوص

6. 6

   ثم قدمي الرول مع الصوص