الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة والسمنة البلدي

طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة والسمنة البلدي

Name: طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة والسمنة البلدي
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: كوب سمنة بلدي; بصل، مفروم ناعم; 2 فص ثوم، مفروم; 1 كيلو لحم بقري مفروم; ملح وفلفل; ربع ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة; مرق سلق الكوارع ساخن; رقاق

منذ سنتين 313 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

رقاق باللحمة المفرومة والسمنة البلدي

المقادير

كوب سمنة بلدي
بصل، (مفروم ناعم)
2 فص ثوم، (مفروم)
1 كيلو لحم بقري (مفروم)
ملح وفلفل
0.25 ملعقة صغيرة بهارات، (مطحون)
مرق سلق الكوارع ساخن
رقاق

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يُسخن السمنة في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل
2
يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل بالملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.
3
يُرفع بعيدا عن النار، ويُترك الخليط ليبرد قليلا
4
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
5
تُدهن صينية فرن بالسمن
6
تُرش طبقة من الرقاق بالمرق (حتى تتشرب المرق وتلين قليلا)، وتوضع في صينية الفرن.
7
يُكرر ذلك مع طبقة أخرى من الرقاق.
8
تُوزع كمية مناسبة من خليط اللحم المفروم، ثم توضع طبقتين من الرقاق باتباع نفس الخطوات السابقة
9
تًوزع كمية أخرى من خليط اللحم المفروم، ثم توضع طبقتان من الرقاق باتباع نفس الخطوات السابقة.
10
ثم تسخن السمنة البلدي وتضاف على الوجه وتدخل الصنية الفرن حتى تمام النضج وتقدم

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير رقاق باللحمة المفرومة والسمنة البلدي؟

يستغرق تحضير رقاق باللحمة المفرومة والسمنة البلدي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات رقاق باللحمة المفرومة والسمنة البلدي؟

تحتاج إلى 8 مكونات: كوب سمنة بلدي، بصل، مفروم ناعم، 2 فص ثوم، مفروم، 1 كيلو لحم بقري مفروم، ملح وفلفل، ربع ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة، مرق سلق الكوارع ساخن، رقاق.

لكم شخص تكفي وصفة رقاق باللحمة المفرومة والسمنة البلدي؟

تكفي الوصفة 2 فرد.