رقاق باللحمة
المقادير
- رقاق طري
- 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
- زبدة
- ملح
- فلفل اسود
- 3 حبة ان
- 3 لورا
- 6 فص 3 مكة
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 7 ملعقة صغيرة بهارات
- كوب بصل (مفروم ناعم)
- 1966654077 كوب مرقة اللحمة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- سمنة
- علبة قشطة
خطوات التحضير
-
1
شوحى البصل جيدا مع التوابل ثم ضيفى اللحم ثم تبلى الرقاق في المرقة
-
2
رصيه في صينية مدهونة بالسمنة و ادهنى كل ورقة بالسمنة ثم اللحم و القشطة ثم باقي الرقاق
-
3
قطعيه و اسقيه السمنة و المرقة المتبقية ثم ادخليه الفرن على 200 لمدة 20 الى 30 دقيقة و قدميه بالهنا