رقاق باللحمة

المقادير

  • رقاق طري
  • نصف كيلو لحمة مفرومة
  • زبدة
  • ملح
  • فلفل اسود
  • 3 حبهان
  • 3 لورا
  • 3 فصوص مستكة
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • ملعقة صغيرة سبع بهارات
  • كوب بصل مفروم ناعم
  • كوب مرقة اللحمة var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="77";
  • سمنة
  • علبة قشطة

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البصل جيدا مع التوابل ثم ضيفى اللحم ثم تبلى الرقاق في المرقة

  • 2

    رصيه في صينية مدهونة بالسمنة و ادهنى كل ورقة بالسمنة ثم اللحم و القشطة ثم باقي الرقاق

  • 3

    قطعيه و اسقيه السمنة و المرقة المتبقية ثم ادخليه الفرن على 200 لمدة 20 الى 30 دقيقة و قدميه بالهنا