طريقة عمل انتركوت مع زبدة وأعشاب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلي اللحم بالملح والفلفل والأعشاب، ثم ضعيه في زيت ساخن في طاسة على النار حتى ينضج قليلا ثم ادخليها الفرن لتكمل نضجها

2. 2

   اخلطي الزبدة مع الأعشاب والأنشوجة والملح والفلفل والبصل والثوم في كبة كهربائية حتى تصبح عجينة ضعيها في ورق فويل وادخليها الفريزر

3. 3

   بعد ان تنضج اللحم قطعي الزبدة دوائر وقدميها على وجه اللحم الساخن