انتركوت مع زبدة وأعشاب

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي اللحم بالملح والفلفل والأعشاب، ثم ضعيه في زيت ساخن في طاسة على النار حتى ينضج قليلا ثم ادخليها الفرن لتكمل نضجها

  • 2

    اخلطي الزبدة مع الأعشاب والأنشوجة والملح والفلفل والبصل والثوم في كبة كهربائية حتى تصبح عجينة ضعيها في ورق فويل وادخليها الفريزر

  • 3

    بعد ان تنضج اللحم قطعي الزبدة دوائر وقدميها على وجه اللحم الساخن