طريقة عمل نجرسكو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نجرسكو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اطهي المكرونة ثم اطهي الجاج شوحي الدجاج مع الثوم في الزيت

  • 2

    ثم تبليها بالملح والفلفل وقلبيها حتى تحصل على اللون الذهبي

  • 3

    في ايناء اخر ضعي الزيت وحمري فيه الدقيق ثم ضيفي اللبن مع التقليب المستمر حتى لا يتكون كتل من الدقيق

  • 4

    وتبليه بقليل من الملح والفلفل

  • 5

    ثم احضري بايركس وضعي به القليل من البشاميل

  • 6

    ثم ضيفي المكرونة ثم ضيفي الدجاج

  • 7

    ثم غطي بطبقة من البشاميل وضيفي الجبن

  • 8

    ثم ادخليها الفرن حتى تسيح الجبن وقدميها ساخنة