انجل باي كراست المارينج​

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 80-100

  • 2

    تجهز صينية تارت مدهونة بالزيت

  • 3

    يخفق بياض البيض حتى يصبح هش القوام

  • 4

    تضاف كريمة التارتار والفانيليا ونقلب

  • 5

    يوضع السكر تدريجيا على بياض البيض، ويخفق في العجان، حتى يصبح مارينج

  • 6

    يوضع في كيس حلواني، ثم يشكل على قاع وحواف صينية التارت

  • 7

    يخبز في الفرن حوالي ساعتين

  • 8

    يترك في الفرن حتى يبرد تماما