طريقة عمل انجل باي كراست المارينج​

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن على درجة حرارة 80-100

2. 2

   تجهز صينية تارت مدهونة بالزيت

3. 3

   يخفق بياض البيض حتى يصبح هش القوام

4. 4

   تضاف كريمة التارتار والفانيليا ونقلب

5. 5

   يوضع السكر تدريجيا على بياض البيض، ويخفق في العجان، حتى يصبح مارينج

6. 6

   يوضع في كيس حلواني، ثم يشكل على قاع وحواف صينية التارت

7. 7

   يخبز في الفرن حوالي ساعتين

8. 8

   يترك في الفرن حتى يبرد تماما