طريقة عمل ميني تارت بالمانجو بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميني تارت بالمانجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 0.25 كوب إلا سمن
- 3 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب مانجو مكعبات
- 0.5 كوب جيلي مانجو
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج باودر، وينخل جيداً.
-
2
يوضع السمن في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه السكر، ويخفق جيداً حتى يذوب السكر.
-
3
يضاف البيض والفانيليا، ويضرب جيداً حتى يتجانس.
-
4
يضاف الدقيق المخلوط بالبيكينج باودر، ويعجن مرة أخرى حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
-
5
تدهن قوالب الكب كيك بالسمن، ويسخن الفرن على درجة 180 مئوية.
-
6
يوضع العجين في القوالب، ويضغط عليها جيداً ليصبح بسمك نصف سم.
-
7
تنغز بالشوكة جيداً حتى لا ترتفع أثناء التسوية.
-
8
تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة، وحتى تنضج وتحمر.
-
9
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
10
ترفع من القوالب، وتترك لتبرد تماماً.
-
11
توزع المانجو على التارت، ثم يصب فوقه مقدار معلقة كبيرة من جيلي المانجو.
-
12
اوضع في الثلاجة وحتى يتماسك الجيلي أو لحين التقديم.
-
13
توضع في الطبق، وتقدم مع المشروب المفضل.
ويوجد لديك - تورتة المانجو الصغيرة الخاصة بك! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها في المرة القادمة عندما تكون في حالة مزاجية لشيء حلو واستوائي. كما هو الحال دائمًا، اسمحوا لي أن أعرف كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه أو على وسائل التواصل الاجتماعي. لا استطيع الانتظار لسماع منك!