مسقعة بالبشاميل لايت

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي الثوم وقلبيهم جيدا

  • 2

    ضيفي اللحمة وعصجيها ثم تبليها بالملح والفلفل

  • 3

    ضيفي رشة جوز الطيب وبهارات ثم ضيفي الصلصة ثم ضيفي البقدونس وقلبيهم جيدا

  • 4

    ضيفي الصوص في بايركس ثم ضيفي الباذنجان المشوي ثم ضيفي العصاج

  • 5

    ضيفي البشاميل اللايت على الوجه ورشة من الجبنة ثم ادخليها الفرن حتى تذوب الجبنة وقدميها ساخنة

  • 6

    طريقة تحضير البشاميل اللايتاخلطي نصف كمية اللبن في الخلاط مع الدقيق

  • 7

    طريقة تحضير البشاميل اللايت

  • 8

    اخلطيهم جيدا ثم سخي باقي اللبن ثم ضيفي اللبن المخلوط بالدقيق

  • 9

    تبلي بالملح والفلفل ورشة جوز الطيب وقلبيهم جيدا حتى يثقل القوام