طريقة عمل مسقعة بالبشاميل لايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي الثوم وقلبيهم جيدا

2. 2

   ضيفي اللحمة وعصجيها ثم تبليها بالملح والفلفل

3. 3

   ضيفي رشة جوز الطيب وبهارات ثم ضيفي الصلصة ثم ضيفي البقدونس وقلبيهم جيدا

4. 4

   ضيفي الصوص في بايركس ثم ضيفي الباذنجان المشوي ثم ضيفي العصاج

5. 5

   ضيفي البشاميل اللايت على الوجه ورشة من الجبنة ثم ادخليها الفرن حتى تذوب الجبنة وقدميها ساخنة

6. 6

   طريقة تحضير البشاميل اللايتاخلطي نصف كمية اللبن في الخلاط مع الدقيق

7. 7

   طريقة تحضير البشاميل اللايت

8. 8

   اخلطيهم جيدا ثم سخي باقي اللبن ثم ضيفي اللبن المخلوط بالدقيق

9. 9

   تبلي بالملح والفلفل ورشة جوز الطيب وقلبيهم جيدا حتى يثقل القوام