طريقة عمل مشروم محشي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مشروم محشي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- مشروم
- جبنة موتزريلا
- بقسماط
- بيض
- دقيق
- لبن
- اعشاب
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ورق خس
- ثوم
- دبس رمان
- ملح – فلفل
خطوات التحضير
-
1
جهزي المشروم للحشو عن طريق الزلة ساق المشروم
-
2
ضعي السيقان في كبه كهرابئية مع الجبنة الموتزريلا والزعتر والثوم ودبس الرمان والملح والفلفل
-
3
ضعي قليل من عصير الليمون على المشروم ثم ابدأي في الحشو
-
4
الصقي حبتين مشروم مع بعضهما البعض ثم ضعيها في الدقيق
-
5
اخلطي البيض والببن وضعي فيها المشروم ثم ضعيها في البقسماط
-
6
واقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها.