طريقة عمل مشروم محشي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مشروم محشي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    جهزي المشروم للحشو عن طريق الزلة ساق المشروم

  • 2

    ضعي السيقان في كبه كهرابئية مع الجبنة الموتزريلا والزعتر والثوم ودبس الرمان والملح والفلفل

  • 3

    ضعي قليل من عصير الليمون على المشروم ثم ابدأي في الحشو

  • 4

    الصقي حبتين مشروم مع بعضهما البعض ثم ضعيها في الدقيق

  • 5

    اخلطي البيض والببن وضعي فيها المشروم ثم ضعيها في البقسماط

  • 6

    واقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها.