طريقة عمل مربى التوت الشامي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مربى التوت الشامي وهو نوع من انواع المربى الشهي والمشهور في بلاد الشام وهو محبوب لدى الجميع ويمكن استعمال مربى التوت لحشوة الكيك او لوضعه كطبقة علوية للتشيز كيك مثلا او يمكن الاستمتاع به على الفطور مع القليل من الزبدة وساقدم لكم هذه الوصفة بطريقة سهلة وبسيطة واليكم الطريقة
المقادير
- مقادير مربى التوت الشامي :
-
1 كيلو
توت شامي
(طازج)
-
1 كيلو
سكر
-
1 ملعقة صغيرة
ملح الليمون
-
1 ظرف
جلي بنكهة الفواكه الحمراء
-
1 ملعقة كبيرة
ماء الورد
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
طريقة تحضير مربى التوت الشامي :
-
2
بعد غسل التوت الشامي جيدا نصفيه وهنا حسب الرغبة يمكن ترك التوت الشامي كما هو او يمكن تقطيع التوت الشامي لقطع اويمكن هرسه بالخلاط بعد
-
3
نضع قطع التوت الشامي في قدر متوسط الحجم ونضيف اليه السكر ونتركه على نار متوسطة لمدة ربع ساعة
-
4
عندما يبدأ يغلي المزيج تتشكل كمية كبيرة من سائل التوت البري ناخذ قدر كوب من هذا السائل ونضعه في وعاء
-
5
نضيف ظرف الجلي الى سائل التوت ونحرك الخليط جيدا الى ان يذوب الجلي تماما
-
6
نضيف خليط الجلي الى التوت الشامي مع الاستمرار بالتحريك ولكن بحذر
-
7
نضيف ملح الليمون الى المربى ونحركه بحذر
-
8
نضيف الماء ورد الى الخليط ونتركه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة
-
9
في صينية نظيفة جدا وجافة نضع مربى التوت الشامي ونضعه في الشمس لمدة 3 ساعات تقريبا
-
10
نضع مربى التوت الشامي في وعاء محكم الاغلاق ونحتفظ به في مكان جاف ويصبح جاهز للاستعمال
هذا هو! لقد صنعت الآن مربى التوت بنفسك. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجرب بعض وصفات المربى الأخرى في المستقبل. كما هو الحال دائمًا، إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب الاستماع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مربى التوت الشامي؟
يستغرق تحضير مربى التوت الشامي حوالي 40 دقيقة (10 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مربى التوت الشامي؟
تحتاج إلى 6 مكونات: مقادير مربى التوت الشامي :، 1 كيلو توت شامي طازجة، 1 كيلو سكر، 1 ملعقة صغيرة ملح الليمون، 1 ظرف جلي بنكهة الفواكه الحمراء، 1 ملعقة كبيرة ماء الورد.
لكم شخص تكفي وصفة مربى التوت الشامي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.