طريقة عمل موسكو كيك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير موسكو كيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المارينجيسخن الفرن على درجة حرارة 150

  • 2

    المارينج

  • 3

    يخفق بياض البيض مع الملح حتى يصبح القوام هش

  • 4

    يوضع السكر على بياض البيض تدريجيا، ويخفق في العجان، حتى يصبح مارينج، ثم يضاف البندق المجروش

  • 5

    يوضع في كيس حلواني، ويشكل المارينج على شكل دوائر

  • 6

    يخبز في الفرن 20 دقيقة

  • 7

    يترك ليبرد تمام

  • 8

    ترص طبقات الكيك من بينها الحشوة

  • 9

    تزين بالتوبينج، وتقدم

  • 10

    الحشوةتخفق الزبدة في العجان جيدا ثم يضاف الدولسي دلتشي ومعجون البرلاين ويخفقوا

  • 11

    الحشوة

  • 12

    التوبينجتخفق الزبدة حتى يصبح القوام هش، ثم يضاف السكر واللون الأحمر

  • 13

    التوبينج

  • 14

    يوضع في كيس حلواني