طريقة عمل موس التوت الأسود

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع التوت في إناء مع السكر على نار متوسطة عدة دقائق حتى يسيل العصير ويذوب السكر.

2. 2

   في هذه الأثناء يهرس التوت بظهر الملعقة ويصفى على طبق عميق بمصفى دقيقة الثقوب.

3. 3

   نضغط على التوت بظهر الملعقة لإستخلاص أكبر كمية من العصير.

4. 4

   يقلب الجبن في طبق عميق بملعقة حتى تلين ثم يضاف الفانيليا وخليط التوت ويقلب جيداً.

5. 5

   تخفق القشدة جيداً ثم تضاف لخليط الجبن وتقلب بخفة حتى تمتزج المكونات .

6. 6

   وتصب في أكواب التقديم وتقدم.