طريقة عمل موس الكراميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع السكر على النار ليسيح ويتكرمل ثم يرفع من على النار وتضاف اليه الكريمة والزبدة

2. 2

   يوضع على نار هادئة حتى تسيح جميع المكونات مرة أخرى ثم يصفى جيدا

3. 3

   يضاف الجيلاتين بعد تذويبه في ماء و يقلب حتى يبرد

4. 4

   يضاف جزء من الكريمة المخفوقة وتقلب ثم يضب الخليط على باقي الكريمة

5. 5

   يوضع الخليط في كاسات التقديم ويزين بالبندق ويدخل الثلاجة ليجمد ثم يقدم