طريقة عمل ملوخية بالجمبرى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شوحى الجمبرى فى الزيت على النار مع البصل وفصوص الثوم والفلفل الألوان والكرفس

2. 2

   ضيفي الطماطم المبشورة والكرفس والجزر المبشور

3. 3

   ضيفي الكمون والكزبرة وورق اللورا وملح

4. 4

   ضيفي الماء وأتركى الجمبرى حتى تمام التسوية

5. 5

   صفي شوربة الجمبري في حلة على النار ثم ضيفي المرقة والملوخية

6. 6

   ضيفي نصف كمية الثوم المفروم ونصف كمية الكزبرة

7. 7

   ضعي السمنة على النار مع باقي الثوم المفروم والكزبرة ثم ضيفي الطشة الى الملوخية وقدميها مع الجمبري