ملوخية

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    يرفع نصف كوب من الماء على النار ثم يذب به مكعب مرق دجاج.

  • 2

    تضاف الملوخية مع الاستمرار في التقليب وتزاد الماء حسب الرغبة لظبط قوام الملوخية.

  • 3

    يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.

  • 4

    في طاسة أخرى، ترفع السمن على النار ثم يضاف الثوم والكسبرة الجافة ثم 3 ملاعق من الطماطم المبشورة.

  • 5

    تضاف الطشة للملوخية مع التقليب ثم تقدم عند تمام النضج.