طريقة عمل مكرونة بالطماطم المجففة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طبق معكرونة إيطالي بسيط وأنيق يجمع بين حموضة الطماطم المجففة الفاخرة وغنى الكريمة الناعمة، مع لمسة منعشة من عصير الليمون والبقدونس الأخضر. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وسرعتها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعشاء السريع الذي لا يفتقد الطعم الراقي والمميز.
المقادير
-
مكرونة اسباجتى
-
0.5 كوب
طماطم مجففة
-
كوب
كريمة
-
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
ملح
-
فلفل أسود
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في طاسة ساخنة يوضع زيت الزيتون مع ملح وفلفل
-
2
يضاف اليها البقدونس المفروم ويقلبوا جيدا
-
3
تضاف الكريمة وتقلب مع باقى المكونات
-
4
تضاف المكرونة وتقلب مع الطماطم المجففة بالكريمة
-
5
يضاف عصير الليمون وتقدم بالهنا مع البقدونس
هذا هو! أنت تعرف الآن كيفية صنع المعكرونة بالطماطم المجففة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك، فلا تتردد في مشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة بالطماطم المجففة؟
يستغرق تحضير مكرونة بالطماطم المجففة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مكرونة بالطماطم المجففة؟
تحتاج إلى 8 مكونات: مكرونة اسباجتى، نصف كوب طماطم مجففة، كوب كريمة، ملعقة كبيرة عصير ليمون، ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملح، فلفل أسود، نصف كوب بقدونس مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة بالطماطم المجففة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
نصائح الطهي
- انقع الطماطم المجففة في ماء دافئ لمدة 10 دقائق قبل الاستخدام لتصبح طرية وتستعيد نكهتها بشكل أفضل
- أضف عصير الليمون في النهاية لإضفاء حموضة طفيفة توازن غنى الكريمة والطماطم المجففة
- احفظ ماء المكرونة واستخدم القليل منه لتخفيف الصلصة وإعطاؤها قوام أفضل
بدائل وطرق أخرى
- استبدل الكريمة بزبادي يوناني أو جبن ماسكاربوني للحصول على طعم أخف وأقل دهونًا
- أضف ثوم مفروم أو فلفل أحمر مجفف للصلصة لإضافة نكهات إضافية وعمق أكثر
- استخدم مكرونة القمح الكامل أو المعكرونة النباتية للحصول على خيار صحي أكثر
القيمة الغذائية (تقديري / للحصة)
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.