طريقة عمل مكمورة دجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعى البصل وشوحيه فى الزبدة

2. 2

   أضيفى مكعب مرق للبصل

3. 3

   أضيفى الحبهان وجوزة الطيب والكمون والبهارات والقرفة

4. 4

   أضيفى قطع الدجاج وقلبيها مع البصل والتوابل

5. 5

   أضيفى الفلفل الألوان المقطع

6. 6

   أضيفى البهارات والكمون والملح والفلفل الأسود والأعشاب

7. 7

   أضيفى نصف كوب ماء وغطى الإناء

8. 8

   إفردى عجينة الملفى بالنشابة ورشيها بالدقيق

9. 9

   إفردى العجينة فى الصينية

10. 10

    أضيفى خليط الدجاج على العجينة

11. 11

    أغلقى العجينة على الحشو وإدهنى وجه وحروف العجين بالبيض

12. 12

    إدخلى الصينية الفرن حتى تنضج

13. 13

    قدمى المكمورة وزينيها بالطماطم والفلفل الأخضر الحار

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طماطم محشية تونة

طماطم محشية تونة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان مشوي بالجبن البارميزان

باذنجان مشوي بالجبن البارميزان

2023-10-17

طريقة عمل أرز بالزعفران

أرز بالزعفران

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل مكرونة بالزبدة

مكرونة بالزبدة