طريقة عمل محشي الكوسا السوري
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
محشي الكوسا السوري يختلف تمامًا عن طريقته في مصر، في الطعم والمكونات جربوا طريقته مع شملولة ولا تنسوا سلطة الزبادي بجانبه.
المقادير
-
2 كيلو
كوسا حجم صغير
-
3 كوب كبير
أرز بسمتي
-
0.5 كيلو
لحمة
(مفروم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
كمون
(ملعقة شاي)
-
0.25 ملعقة صغيرة
كركم
(ملعقة شاي)
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(ملعقة شاي)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(ملعقة شاي)
-
1 ملعقة كبيرة
سمنة سايحة بدرجة حرارة الغرفة
(ملعقة طعام)
-
6 فص
ثوم
(مهروس)
-
رشّة
ملح ليمون
-
2 لتراً
ماء
-
4 حبة
طماطم
(عصير)
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
(ملعقة طعام)
-
8 فص
ثوم سليمة
-
2 حبة
عصير ليمون
-
رشّة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة من أجل الكوسا السوري المحشي! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من مراجعة مدونة Now - Dlwaqty لمزيد من الوصفات الرائعة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير محشي الكوسا السوري؟
يستغرق تحضير محشي الكوسا السوري حوالي 70 دقيقة (10 دقيقة تحضير و60 دقيقة طهي).
ما هي مكونات محشي الكوسا السوري؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 2 كيلو كوسا حجم صغير، 3 كوب كبير أرز بسمتي، ½ كيلو لحمة مفرومة، ¼ ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) كمون، ¼ ملعقة صغيرة(ملعقة شاي) كركم، ¼ ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) فلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة(ملعقة شاي) ملح، 1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) سمنة سايحة بدرجة حرارة الغرفة، 6 فصوص ثوم مهروس، رشة ملح ليمون، 2 لتر ماء، 4 حبات طماطم (عصير)، 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) صلصة طماطم، 8 فصوص ثوم سليمة، عصير 2 حبة ليمون، رشة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة محشي الكوسا السوري؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.