طريقة عمل محشي الكوسا بالبرغل
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل محشي الكوسا بالبرغل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي الكوسا بالبرغل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يفرم بصل وثوم ثم ضيفيهم مع زيت ساخن في طاسة على النار .
-
2
ثم يفرم قلب الكوسا و كزبرة خضراء و زعتر و ضيفيهم الى الطاسة .
-
3
يضاف البرغل و مرقة و هريسة و بابريكا و فلفل اسود و كزبرة خضراء .
-
4
تقسم الكوسا بالطول ثم افتحيها مثل القارب واسلقيها في ماء وملح ومرقة .
-
5
ترص الكوسا في صينية فرن مع رشة ملح وفلفل ثم احشيها بالحشوة .
-
6
تدخل فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها .
هذا هو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. واحرص على الاطلاع على باقي وصفاتنا أثناء وجودك هنا.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.