طريقة عمل محشي كرنب

طريقة عمل محشي كرنب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي كرنب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• كرنب (مسلوق)
• 2 كوب أرز
• 5 فص ثوم
• 3 حبة بصل
• 2 كوب طماطم (مفروم)
• 3 حزمة شبت وبقدونس وكزبرة
• 3 ملعقة نعناع فريش
• 1 ملعقة نعناع جاف
• 1 ملعقة كمون
• 31966654075 ملعقة 3 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
• 1 ملعقة بابريكا
• 1 ملعقة بهارات مشكلة
• 1 ملعقة زنجبيل
• 0.5 ملعقة شطة
• ملح وفلفل
• 1 مكعب مرق
• 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
• قرفة

خطوات التحضير

• 1

  يسلق الكرنب في ماء مغلي مع رشة من الكمون

• 2

  يقطع ويحشى بالخلطة

• 3

  لعمل الخلطة يخلط الأرز مع الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم

• 4

  يضاف الشبت والبقدونس والكزبرة ثم يضاف البصل والثوم والنعناع ثم تضاف التوابل والبهارات والملح والفلفل والزيت

• 5

  تقلب كل المكونات جيدا

• 6

  يحشى بها ورق الكرنب ثم يوضع في وعاء كبير ثم يسقى بمرقة سلق البط

• 7

  يترك حتى تمام النضج ويقدم مع البط والملوخية