طريقة عمل مارينج بكريمة البرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق بياض البيض و الخل و رشة الملح والفانيليا حتى يصبح هش

2. 2

   يخلط النشا و السكر و يضافوا الى خليط البياض مع الخفق حتى يصبح مارينج متماسك

3. 3

   ينقل المارينج في كيس حلواني و يشكل بالاشكال المرغوبة علي صينية خبز مجهزة بورق زبدة

4. 4

   تخبز علي 100 درجة لمدة 3-4 ساعات او حتى تجف تماما وتترك لتبرد ثم تقدم مع كريمة البرتقال

5. 5

   كريمة البرتقالتقلب جميع المكونات على النار حتى تتماسك نسبيا و تصل الى 85 درجة مئوية

6. 6

   كريمة البرتقال

7. 7

   تنقل في الثلاجة و تترك لتبرد تماما