طريقة عمل لينزا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط السكر والزبدة ثم يضاف البيض والفانيليا وجوز الهند والدقيق وملح

2. 2

   يفرد ورق زبدة فى صينية ويفرد جزء من الخليط

3. 3

   نضع اللبن مع السكر والقشطة في طاسة على النار

4. 4

   يقلب النشا فى ماء ثم يضاف إلى اللبن والسكر والقشطة على النار

5. 5

   يضاف على العجينة بعد أن يهدأ قليلاً ثم يشكل باقى العجينة حبل ويضع على الوجه

6. 6

   يدهن بخليط صفار البيض والفانيليا ويرص الكريز على الوجه

7. 7

   توضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم يلمع الوجه بالشربات ويقدم